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Dulces de norte a sur: Coyotas, Gallitos,  Manjar Real y Nenguanitos

Antecedente de los dulces y postres en México

Una añeja costumbre dulce envuelve nuestro querido México desde tiempos prehispánicos, los indígenas mesoamericanos preparaban dulces con frutas de la región, semillas, diversas especias y miel; a la llegada de los españoles con nuevos ingredientes.

Dulces Mexicanos. ¡Y como postre… una alegría, un cristalizado o una pepitoria!

Hablemos de la dulcería típica mexicana como parte de nuestra idiosincrasia. Existen una gran variedad de dulces representativos en México que cambia de una región a otra, ya que es una de las expresiones más ricas y abundante del arte popular mexicano que podemos paladear...